En juillet et en août, dès que le soleil se lève, c’est l’heure de la cueillette. Fraîcheur assurée ! Les fruits rouges – fraises, framboises, cassis, groseilles – tout frais, tout brillants, semblent nous dire : « Vous voilà enfin ! Regardez comme nous sommes frais et appétissants ! Nous sommes prêts à être dégustés ! » Les premiers cueillis partent directement sur les marchés de Tence, le mardi matin, et du Puy-en-Velay, le samedi matin. Les autres sont proposés à la vente à la ferme où immédiatement transformés en délicieux sorbets. Venez les déguster sur place à partir de 16 heures et jusqu’à 19 heures. Nous vous accueillons pour un goûter convivial toutes les fins d’après-midi d’été sur notre terrasse ombragée, excepté le dimanche. Cerise sur le sorbet : une magnifique vue sur le Massif du Mézenc et le suc de Lizieux. Un régal pour les papilles… et pour les yeux !
