Avec l’été, les goûts et les bonheurs reviennent en force chez Maison Rouge Framboise. En ce moment, les stars ⭐️⭐️ ⭐️ de notre jardin, ce sont les fraises, les framboises, la rhubarbe. Les fraises 🍓, cette année, ont un goût de folie. Plusieurs raisons à cela : un printemps d’abord pluvieux puis très ensoleillé, une variété particulièrement goûteuse et nos méthodes de production respectueuses des fruits et de la terre. Idem pour les framboises qui sont bonnes à tomber 😋. Fraîches, en confiture, en coulis ou en sorbet 🍧… on en profite sous toutes les formes. Quant à la rhubarbe, ce n’est pas une première mais presque ! Notre recette a évolué. Notre secret : une cuisson lente en plusieurs étapes, une maîtrise de la sucrosité pour une texture unique et un équilibre des goûts qui va vous laisser sans voix (ou juste assez pour en redemander !!!)
Retrouvez nos fruits et nos produits sur les marchés régionaux ou directement à la ferme. Nous vous accueillons tout l’été de 16h à 19h, sous nos arbres 🌲🌳🌲, pour un moment de fraîcheur et de convivialité😄.
